-
Коста-Рика Лас Лахас Альма Негра
₽ 850.00Семья Чакон Солано выращивает кофе на ферме Лас-Лахас уже более 80 лет, на протяжении трех поколений. Нынешнее поколение, во главе с Оскаром и Франсиской Чакон, стали практиковать органический подход около 30 лет назад и в 2000 году стал одним из немногих ферм в Коста-Рике официально сертифицированных, как ORGANIC. Они гении сухой и хани ферментации. Никто лучше них не знает, как нужно обрабатывать кофе, чтобы каждый год стабильно получать то, от чего мы всегда попискиваем за каппнговым столом.
В корзинуQuick View -
Кения Тэгу
₽ 750.00Классически кенийский кофе с плотным телом, ягодами и со вкусом горячего шоколада
В корзинуQuick View -
Кения Мутека Мутуаини
₽ 750.00Классически кенийский кофе с плотным телом, ягодами и со вкусом муровьиных жопок.
В корзинуQuick View -
Эфиопия Дааниса
₽ 700.00Фундук и лакрица, ярко выраженный аромат фруктового чая, василька и лемонграсса с приятной грейпфрутовой кислотностью и мятным послевкусием. Именно таким я запомню этот кофе.
В корзинуQuick View -
Эфиопия Дуромина
₽ 700.00Duromina, что означает «улучшить свою жизнь» на языке афан оромо, является кофейным кооперативом в юго-западной зоне Джимма. Кофе выращивался здесь в течение нескольких последних поколений, но традиционно обрабатывался сухим или натуральным способом.
В корзинуQuick View -
Эфиопия Челбеса
₽ 700.00Эта мытая эфиопия, одна из немногих, которые могут дать фору любой натуральной ферментации. Невероятно сладкий и чистый кофе, который вы обязаны попробовать в своей жизни несколько раз.
В корзинуQuick View -
Боливия Кусилло Гейша
₽ 2,300.00Это редкая для региона разновидность кофе – Гейша. она ценится прежде всего из-за ярких и четких дескрипторов зерна, которые способны давать уникальный вкусовой профаил чашки. Как правило это дорогой кофе, который можно пить по праздникам иди выходным дням.
В корзинуQuick View -
You've just added this product to the cart:
Коста-Рика Лас Лахас Yellow Diamond
Hot
В корзинуQuick ViewКоста-Рика Лас Лахас Yellow Diamond
₽ 1,250.00Этот кофе c экспериментальной хани ферментацией Yellow Diamond из Коста-Рики от ребят из Лас-Лахас. Ягоды дляя этого лота были собраны в Центральной долине Коста-Рики и обработаны на станции Calle Liles на высоте 1450–1600 метров над уровнем моря. Новый экспериментальный процесс «Желтый бриллиант» похож на типичный “медовый” процесс (ягода удаляется лишь частично). Уникальность этого лота в процессе сушки. В Лас Лахас усовершенствовали чрезвычайно медленный процесс сушки в строго контролируемом температурном диапазоне. Это условие позволяет оставлять нам больше сахаров в процессе ферментации, более яркую кислотность и более чистую чашку.
В корзинуQuick View -
Колумбия Диего Бермудес | лот 2
₽ 1,550.00Мы вам гарантируем, что ничего более странного вы в своей жизни не пили. Этот лот полностью переворачивает ваше понимание вкуса кофе. Эта “магия” теперь доступна в России и мы с гордостью вам представляем авторские ферментации и эксперименты с двойной анаэробной ферментацией от Диего Бермудеса.
В корзинуQuick View -
Колумбия Диего Бермудес | лот 1
₽ 1,550.00Мы вам гарантируем, что ничего более странного вы в своей жизни не пили. Этот лот полностью переворачивает ваше понимание вкуса кофе. Эта “магия” теперь доступна в России и мы с гордостью вам представляем авторские ферментации и эксперименты с двойной анаэробной ферментацией от Диего Бермудеса.
В корзинуQuick View -
Руанда Кирамбо
₽ 850.00Компания RTC приобрела Кирамбо в 2017 году. С тех пор дела на станции пошли на много лучше и сегодня станция производит великолепный кофе с ярким вкусом и чистыми чашками.
В корзинуQuick View -
Боливия Архангел
₽ 850.00El Arcangel, основали(восстановили заброшенную ферму) в 2015 году, она представляет собой совершенно новое хозяйство, и то что мы купили для вас, является одними из первых урожаев, которые они произвели.
В корзинуQuick View
Привет! У нас бесплатная доставка при заказе от 4 пачек!|
+7 918 0561806
0
