Эфиопия Hunda Oli Washed

Описание

Hunda Oli – новый фермерский кооператив, расположенный в лесах Агаро, регионе Оромия, провинции Лиму, в западной части Эфиопии. Кооператив объединяет всего 123 локальных фермера. В кооперативе есть машина для снятия мякоти. Поэтому ягоды не проходят процесс ферментации. После, кофе сортируют и замачивают на ночь. В обработке используют только красные спелые ягоды.

Кооператив и станция обработки были созданы известной компанией Текносёрв, которая занимается налаживанием процессов производства, управлением и вопросами качества в “кофейном фермерстве”.

Полное название зерна: Ethiopia Hunda Oli Limmu Washed
Страна: Эфиопия
Регион: Agaro woreda, Jimma zone, Oromia region.
Разновидность: местное наследие
Высота: 1800-2000 м.
Обработка: мытая
Кооператив: Хунда Оли

Описание вкуса:

Чёрный чай | Черника | Коричневый сахар

Упаковка: 250 гр.

Детали