Архив кофе

  • Бурунди Shembati

    Шембати – название одной из двух станций, специализирующихся на мытой обработке кофе, владельцем которой является Салум Рамадан. Салум давно работает с небольшими фермерскими хозяйствами в Киянзе, регионе Бурунди, в частности с комунной Мбиризи, откуда собран кофе для данного микролота. Урожай собирается с мая по июль.

  • Эфиопия Konga Washed

    Кооператив Конга – это отлично организованная станция обработки в самом сердце Иргачифа. Он расположен на высоте 1850 метров над уровнем моря, но кофе для обработки в него поступает и с высоты до двух тысяч трехсот метров. Это довольно крупный кооператив, в который входит 2400 фермеров.

    Пачка: 250 гр.