Unique Beans

Никарагуа Изабель Альбир 200 гр

 1,600.00

В центре фермы Агуа Сарка находится обширный тропический лес – так называемое «легкое» региона, который был сохранен, чтобы для защитить местную флору и фауну. Позволяя лесу позаботиться о себе, кофейные растения растут в гораздо более разнообразной среде, становятся сильнее и способны лучше противостоять болезням и насекомым, чем те, что выращиваются на других плантациях. Кроме того, большая часть фермы покрыта тенью деревьев, что способствует более медленному созреванию вишни, добавляя дополнительную сложность во вкусе, которая обычно не наблюдается у кофе на такой высоте.

SCA 90,5

Во вкусе: фруктовый профаил | тропические фрукты | медовый

Приготовление: фильтр-кофе, аэропресс

Цена указана за 200 гр

Сальвадор Франциско Ремберто 200 гр

 1,600.00

Имя Франсиско Хосе Ремберто - высоко отмечает командную работу сотрудников JASAL и, особенно тех, кто отвечает за проект Finca San Francisco - Франциско и Хосе Ремберто, которые с самого первого дня запуска проекта в 2017 году, вложили много сил и труда в выращивание новых сортов кофе из Африки SL 28 , SL34 и Геша, тогда еще новых для нашей земли.

SCA 90,5

Дескрипторы: интенсивный фруктовый профиль с ликером из фундука в качестве доминирующего дескриптора.

Приготовление: фильтр-кофе, аэропресс

Цена указана за 200 гр

Эфиопия Мурзин Анаэробик Хани 200 гр

 1,600.00

Этот кофе от фермеров из деревни SHANTAWENE. Он представляет собой микролот, который фермеры гордо называют «ODAKO» Кофе поставляется 563 фермерами-членами Daye Bensa из округи SHANTAWENE и фермы Gatta Daye Bensa..

SCA 89,75

Дескрипторы: фруктовый профиль | грейпфрут | клубника

Приготовление: фильтр-кофе, аэропресс

Цена указана за 200 гр

Боливия Кусилло Гейша 200 гр

 2,300.00

Это редкая для региона разновидность кофе - Гейша. она ценится прежде всего из-за ярких и четких дескрипторов зерна, которые способны давать уникальный вкусовой профаил чашки. Как правило это дорогой кофе, который можно пить по праздникам иди выходным дням.

Колумбия Бермудес лот 2-200 гр

 1,550.00

Мы вам гарантируем, что ничего более странного вы в своей жизни не пили. Этот  лот полностью переворачивает ваше понимание вкуса кофе. Эта "магия" теперь доступна в России и мы с гордостью вам представляем авторские ферментации и эксперименты с двойной анаэробной ферментацией от Диего Бермудеса.

Колумбия Бермудес лот 1-200 гр

 1,550.00

Мы вам гарантируем, что ничего более странного вы в своей жизни не пили. Этот  лот полностью переворачивает ваше понимание вкуса кофе. Эта "магия" теперь доступна в России и мы с гордостью вам представляем авторские ферментации и эксперименты с двойной анаэробной ферментацией от Диего Бермудеса.