Авторская ферментация

  • Авторская ферментация
  • You've just added this product to the cart:

    Эфиопия Асефа 200 гр

    Hot
    В корзину
    Quick View

    Эфиопия Асефа 200 гр

    Асефа Дукамо является совладельцем кофе Daye Bensa вместе со своим братом Мулугетой Дукамо. Их деятельность состоит из управления множества различных станций обработки, ферм, складов и одной компании-экспортера. Этот лот от станции обработки Qonqana в районе Бенса города Сидама. Кофе очищают в ручную, а затем осторожно сушат на солнце на столах в течение десяти -двенадцати дней.

    Дескрипторы: клубника | ягоды | шоколад

    Фасовка: 200 гр

    ₽ 850.00
    В корзину
    Quick View
  • You've just added this product to the cart:

    Эфиопия Мурзин 200 гр

    Hot
    В корзину
    Quick View

    Эфиопия Мурзин 200 гр

    Этот кофе от фермеров из деревни SHANTAWENE. Он представляет собой микролот, который фермеры гордо называют «ODAKO» Кофе поставляется 563 фермерами-членами Daye Bensa из округи SHANTAWENE и фермы Gatta Daye Bensa..

    Дескрипторы: винный профиль | шампанское | манго | яблоко

    Фасовка: 200 гр.

    ₽ 850.00
    В корзину
    Quick View
  • You've just added this product to the cart:

    Колумбия Пинк Бурбон 200 гр

    Hot
    В корзину
    Quick View

    Колумбия Пинк Бурбон 200 гр

    Родриго Бенавидес живет на ферме Лос-Нараньоc со своей женой. Он уже 12 лет выращивает кофе и совсем недавно ворвался в мир спешиалти кофе. С его кофе выступало достаточно бариста, чтобы этот кофе вошел в нашу серию Компетишн. Ферма получила свое название от замечательных апельсиновых деревьев, которые растут на территории фермы.

    Урожай: 2020

    Описание вкуса: кенийский профайл | цветочный | красные ягоды

    Фасовка: 200 гр.

    ₽ 1,550.00
    В корзину
    Quick View
  • Hot
    Подробнее
    Quick View

    Колумбия Бермудес лот 2-200 гр

    Мы вам гарантируем, что ничего более странного вы в своей жизни не пили. Этот  лот полностью переворачивает ваше понимание вкуса кофе. Эта “магия” теперь доступна в России и мы с гордостью вам представляем авторские ферментации и эксперименты с двойной анаэробной ферментацией от Диего Бермудеса.

    ₽ 1,550.00
    Подробнее
    Quick View
  • Hot
    Подробнее
    Quick View

    Колумбия Бермудес лот 1-200 гр

    Мы вам гарантируем, что ничего более странного вы в своей жизни не пили. Этот  лот полностью переворачивает ваше понимание вкуса кофе. Эта “магия” теперь доступна в России и мы с гордостью вам представляем авторские ферментации и эксперименты с двойной анаэробной ферментацией от Диего Бермудеса.

    ₽ 1,550.00
    Подробнее
    Quick View