Кофе

Первый пост в блоге! И отчет!

Фотки с наших кофе-посиделок по воскресеньям. В этот раз сравнивали обжарку одного кофе. Первый образец был обжарен на промышленном ростере, а второй на домашнем. Кто победил? Без сравнения было бы очень тяжело выбрать. Но все-таки про-обжарка выигрывает, хоть и не много. Home Roast был немного не динамичный, горчил в конце и раскрывался на низких температурах(когда кофе остыл). Практически все проголосовали за PRO Roast. Но мы еще дадим шанс первому, кофе нужно немного полежать. Верим, что он еще раскроется. Вот так [...]

Read more...